Eintopf mit Rind und Okraschoten (كورما الدجاج بالبامية)

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Prep. 10min

Total 1 h

4 Portionen

Ingredients

Okraschoten Enden entfernt
1000 g
weisser Essig
3 EL
Knoblauchzehen
4
Zwiebeln geviertelt
200 g
Koriander, frisch (optional) Blätter abgezupft
10 Zweigchen
Olivenöl
60 g
Rindsfleisch, ohne Knochen in Würfeln (3 cm)
300 g
Salz
1 TL
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
1 Prise
gehackte Tomaten, aus der Dose
500 g
Tomatenpüree
70 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 700 mg

Protein 23 g

Calories 1536 kJ / 367 kcal

Fat 19 g

Fiber 11 g

Saturated fat 3 g

Carbohydrates 31 g

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