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Gefüllte Käseringe (شوريك الجبنة)
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Prep. 30min
Total 2 h
12 Stücke
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Ingredients

Teig
  • Wasser plus 1 EL
    50 g
  • Butter in Stücken, etwas mehr zum Einfetten
    170 g
  • Milch
    180 g
  • Zucker
    2 TL
  • Trockengerm
    3 gestr. TL
  • Eier
    3
  • Weizenmehl etwas mehr zum Bemehlen
    650 g
  • Salz
    1 TL
  • Feta in Würfeln (1 cm)
    150 g
  • Halloumi-Käse in Würfeln (1 cm)
    220 g
  • Mozzarella in Würfeln (1 cm)
    180 g
  • Sesamsamen (ca. 40 g)
    6 TL
  • Minzeblättchen, frisch zum Garnieren

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Sodium 605 mg
Protein 16 g
Calories 1958.5 kJ / 464 kcal
Fat 29 g
Fiber 2 g
Saturated fat 15 g
Carbohydrates 45 g

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