Coda di rospo con verdure

Coda di rospo con verdure

4.6 41 rating

Prep. 15min

Total 40min

4 porzioni

Ingredients

150 g di carote pelate e affettate a nastro
3 pizzichi di sale
3 pizzichi di pepe
800 g di filetto di coda di rospo a tocchetti (2 cm circa)
150 g di zucchine affettate a nastro
15 g di capperi sott'aceto ben scolati
1 rametto di menta fresca le foglioline lavate ed asciugate
50 g olio extravergine di oliva
500 g di acqua

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 40.5 g

Calories 1841 kJ / 440 kcal

Fat 29.4 g

Fiber 1.7 g

Carbohydrates 3.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Il mare in tavola 10 Recipes
Italy

You might also like...

Filetti di orata con crema di peperoni

1 h 40min

Burger di tonno con insalata alla vinaigrette

25min

Filetto di salmone con porro e patatine novelle

1 h

Chop suey ai gamberi

1 h

Zuppa di merluzzo con spinaci

40min

Salmone con salsa olandese al limone, asparagi e riso

45min

Salmone miele e yogurt greco

40min

Poké Bowl di tonno

40min

Pasticcio di baccalà

1 h 30min

Involtini di branzino con crema di cime di rapa

1 h

Bastoncini di merluzzo con salsa di pomodoro

50min

Soufflé di pesce

1 h

Show all

Show all