Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 70 g di cipolla dorata a pezzi
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 300 g di acqua
- 250 g di melanzane a pezzi (2-3 cm)
- 250 g di peperone rosso, pulito e a pezzi (2-3 cm) + q.b.
- 2 cucchiaini di curry in polvere
- 1 cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 243 kJ / 58 kcal
- Protein
- 0.9 g
- Carbohydrates
- 4.4 g
- Fat
- 4.1 g
- Fiber
- 1 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Crema di funghi
20min
Vellutata fredda avocado, cetrioli e cumino
15min
Zuppa di peperoni rossi e zucchine
55min
Mousse di carote e sedano
40 min
Crema di asparagi e curcuma
35 min
Crema di broccoli e porri
45min
Crema di cavolfiori colorati e mandorle
45min
Vellutata di broccoli con speck e Asiago
50min
Vellutata di funghi
50min
Vellutata di carote e pomodori secchi
40 min
Crema di carote e mandorle
40 min
Crema di broccoli con mandorle (senza lattosio)
35 min