Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 50 g di cipolla in quarti
- 70 g di carota a pezzi
- 20 g di gambo di sedano a pezzi
- 1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
- 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 800 g di acqua
- 120 g di cereali misti
- 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
- 400 g di ceci in scatola sciacquati e sgocciolati
- 1 cucchiaino di sale
- 120 g di pasta corta a piacere
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1988.5 kJ / 475.3 kcal
- Protein
- 17.2 g
- Carbohydrates
- 74.3 g
- Fat
- 12 g
- Saturated fat
- 1.4 g
- Fiber
- 10.3 g
- Sodium
- 842.3 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Zuppa di farro e fagioli
1h
Zuppa di legumi e cereali
1h
Zuppa d'orzo e fagioli
50min
Minestra di farro e ceci
1h 10min
Zuppa di lenticchie e orzo perlato
55min
Minestra di riso integrale con lenticchie, porri e zucca
1h
Zuppa di farro alla contadina
50min
Zuppa di legumi e verdure
40min
Zuppa di legumi con frittatina saporita
45min
Minestra di porri e farro con pesto alle noci
50min
Minestra finocchi, orzo e farro
1h
Orzotto con ceci e verdure
30min