Red velvet cupcakes
TM6 TM5 TM31

Red velvet cupcakes

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Ingredients

Masa

  • 160 g de harina de repostería
  • 60 g de maicena
  • ½ cucharadita de bicarbonato
  • 2 cucharaditas de cacao puro en polvo
  • ¼ cucharadita de sal
  • 120 g de leche a temperatura ambiente
  • 1 cucharadita de zumo de limón
  • 2 claras de huevo
  • 60 g de mantequilla a temperatura ambiente
  • 200 g de azúcar
  • 100 g de aceite de girasol
  • 2 yemas de huevo
  • 2 cucharaditas de vainilla líquida
  • 2 cucharaditas de colorante alimentario (rojo Navidad)
  • ¼ cucharadita de vinagre

Frosting de queso

  • 150 g de queso cremoso (p. ej. Philadelphia®)
  • 60 g de mantequilla a temperatura ambiente
  • 250 g de azúcar glas

Nutrition
per 1 unidad
Calories
1802 kJ / 431 kcal
Protein
6.75 g
Carbohydrates
51.79 g
Fat
21.87 g
Fiber
0.65 g

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