Bulky s ořechovou náplní a vajíčkovým salátem

Bulky s ořechovou náplní a vajíčkovým salátem

4.5 2 rating

Prep. 45min

Total 1 h 30min

6 porcí

Ingredients

Těsto na bulky

100 gramů špaldy, loupané celých zrn

100 gramů pšeničných zrn
400 gramů hladké mouky plus extra na vysypání
42 gramů čerstvého droždí (1 kostka)
200 gramů mléka
120 gramů másla na kousky, plus na vymazání
1 vejce
½ - 1 čajová lžička soli
1 špetka cukru

Náplň a dokončení

3 snítky čerstvé petržele pouze listy
½ svazku čerstvé bazalky pouze listy
½ červené chilli papričky, čerstvé bez jader
120 gramů vlašských ořechů
1 špetka soli
1 špetka pepře, černého, mletého
200 gramů sýru gorgonzola na 24 kousků
máslo rozehřáté, na potření

Vajíčkový salát

150 gramů zakysané smetany
50 gramů olivového oleje
15 - 25 gramů jablečného octa
2 špetky soli
1 špetka pepře, černého, mletého
3 svazky pažitky nasekané
6 vajec natvrdo, překrojených napůl
červená paprika, sladká na dochucení

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porci

Protein 30 g

Calories 4020 kJ / 961 kcal

Fat 64 g

Fiber 5.9 g

Carbohydrates 65 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Veget! Pohoda bez masa 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Boží milosti

30min

Péřové bramborové knedlíky

1 h 10min

Velikonoční nádivka

1 h 35min

Profiterolky se šlehačkovo-limetkovým krémem

1 h 10min

Biskupský mandlový chlebíček s olivami a sušenými rajčaty (bez laktózy)

No ratings

Kořeněné kuličky s čínskými nudlemi

1 h 30min

Zelný salát s bylinkami

10min

Kuřecí roládky plněné sýrem a houbami

1 h 10min

Tatarák po francouzsku

1 h 10min

Tvarožník

1 h 30min

Lahůdková rybí pomazánka

5min

Moravské koláče

3 h