Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 700 gramů hovězího masa, plecka, na kousky cca 3 cm
- 1 špetka mleté skořice
- 3 hřebíčky
- 500 gramů červeného vína, suchého
- 150 gramů mrkve, na kousky
- 20 gramů celeru, na kousky
- 60 gramů cibule, napůl
- 1 stroužek česneku
- 5 gramů rozmarýnu, čerstvého, jenom lístky
- 30 gramů oleje, např. řepkového
- 100 gramů anglické slaniny, na kostky (2 cm)
- 100 gramů rajčat, bez slupky, na kousky
- 1 ½ čajové lžičky soli
- 1 čajová lžička mletého černého pepře
- ½ čajové lžičky cukru
-
1
čajová lžička masové pasty
or 1 kostka bujónu - 40 gramů hladké mouky
- 40 gramů másla, na kousky
- Nutrition
- per 1 porci
- Calories
- 2234 kJ / 533 kcal
- Protein
- 44 g
- Carbohydrates
- 15 g
- Fat
- 25 g
- Fiber
- 2.6 g
In Collections
Alternative recipes
Sekaná plněná špenátem a sýrem
1h 15min
Líčka marinovaná v černém pivu
4h 35 min
Středomořská kuřecí křidélka s bylinkovo-pomerančovou rýží
1h
Zapečené brambory s lososem a koprem
1h
Kari nudle s vepřovým masem
45min
Coq au vin (kuře na červeném víně)
2h
Masové kuličky ve španělské omáčce
30min
Hovězí Stroganoff
35min
Hovězí guláš s kulatými houskovými knedlíky
1h 30min
Zapečená rýže s mletým hovězím masem
1h
Hovězí po burgundsku – „Boeuf Bourguignon“
1h 30min
Klasický maďarský guláš
1h 45min