Hovězí na červeném víně s anglickou slaninou

Hovězí na červeném víně s anglickou slaninou

4.8 173 ratings

Prep. 30min

Total 2 h 20min

4 porce

Ingredients

700 gramů hovězího masa plecka, na kousky cca 3 cm
1 špetka mleté skořice
3 hřebíčky
500 gramů červeného vína, suchého
150 gramů mrkve na kousky
20 gramů celeru na kousky
60 gramů cibule napůl
1 stroužek česneku
5 gramů rozmarýnu, čerstvého jenom lístky
30 gramů oleje např. řepkového
100 gramů anglické slaniny na kostky (2 cm)
100 gramů rajčat bez slupky, na kousky
1 ½ čajové lžičky soli
1 čajová lžička mletého černého pepře
½ čajové lžičky cukru
1 čajová lžička masové dochucovací pasty

1 kostka bujónu
40 gramů hladké mouky
40 gramů másla na kousky

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porci

Protein 44 g

Calories 2234 kJ / 533 kcal

Fat 25 g

Fiber 2.6 g

Carbohydrates 15 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Recepty roku 2015 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Zelný hrnec s vepřovým masem

50min

Kuřecí rolky s jablky, batáty a kari omáčkou

1 h 25min

Hovězí po burgundsku – „Boeuf Bourguignon“

1 h 30min

Vepřové kotlety s fazolemi a bramborami

2 h

Hovězí Stroganoff

35min

Kuřecí paličky v omáčce z červené papriky a kuskus s cuketou a sýrem feta

55min

Krůtí roláda se sladko-kyselou salsou

1 h 10min

Coq au vin (kuře na červeném víně)

2 h

Plněná vepřová panenka s brambůrkami na páře

55min

Kuřecí prsa plněná avokádem s barevnou rýží

1 h

Vepřová panenka s kyselým zelím a bramborovým pyré

1 h 10min

Zapečená vepřová panenka s brokolicí a těstovinami

1 h 15min