Hovězí na červeném víně s anglickou slaninou

Hovězí na červeném víně s anglickou slaninou

4.8 179 ratings

Prep. 30min

Total 2 h 20min

4 porce

Ingredients

700 gramů hovězího masa plecka, na kousky cca 3 cm
1 špetka mleté skořice
3 hřebíčky
500 gramů červeného vína, suchého
150 gramů mrkve na kousky
20 gramů celeru na kousky
60 gramů cibule napůl
1 stroužek česneku
5 gramů rozmarýnu, čerstvého jenom lístky
30 gramů oleje např. řepkového
100 gramů anglické slaniny na kostky (2 cm)
100 gramů rajčat bez slupky, na kousky
1 ½ čajové lžičky soli
1 čajová lžička mletého černého pepře
½ čajové lžičky cukru
1 čajová lžička masové dochucovací pasty

1 kostka bujónu
40 gramů hladké mouky
40 gramů másla na kousky

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porci

Protein 44 g

Calories 2234 kJ / 533 kcal

Fat 25 g

Fiber 2.6 g

Carbohydrates 15 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Recepty roku 2015 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Pomalu vařené krémové krůtí s houbami

4 h

Vepřové maso po čínsku se zeleninou a rýžovými nudlemi

1 h 20min

Hovězí po burgundsku – „Boeuf Bourguignon“

1 h 30min

Hovězí Stroganoff

35min

Cuketa s paprikovo masovou náplní, mrkvovou rýží a sýrovou omáčkou

1 h

Hovězí kari s kokosovými roti (Kuruma Iraichchi)

2 h 10min

Kari kuře se žampióny a basmati rýží

35min

Pikantní hovězí s citrónovou fetou

30min

Fazole s vepřovým masem a klobásou

1 h 20min

Vepřová panenka s omáčkou z červeného vína

45min

Dušené hovězí stew

1 h 40min

Hovězí guláš s kulatými houskovými knedlíky

1 h 30min