Hovězí na červeném víně s anglickou slaninou

Hovězí na červeném víně s anglickou slaninou

4.8 178 ratings

Prep. 30min

Total 2 h 20min

4 porce

Ingredients

700 gramů hovězího masa plecka, na kousky cca 3 cm
1 špetka mleté skořice
3 hřebíčky
500 gramů červeného vína, suchého
150 gramů mrkve na kousky
20 gramů celeru na kousky
60 gramů cibule napůl
1 stroužek česneku
5 gramů rozmarýnu, čerstvého jenom lístky
30 gramů oleje např. řepkového
100 gramů anglické slaniny na kostky (2 cm)
100 gramů rajčat bez slupky, na kousky
1 ½ čajové lžičky soli
1 čajová lžička mletého černého pepře
½ čajové lžičky cukru
1 čajová lžička masové dochucovací pasty

1 kostka bujónu
40 gramů hladké mouky
40 gramů másla na kousky

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porci

Protein 44 g

Calories 2234 kJ / 533 kcal

Fat 25 g

Fiber 2.6 g

Carbohydrates 15 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Recepty roku 2015 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Masové kuličky ve španělské omáčce

30min

Marocká kuřecí stehna

1 h 40min

Sladkokyselá, pomalu vařená vepřová žebírka

2 h 25min

Hovězí po burgundsku – „Boeuf Bourguignon“

1 h 30min

Hovězí Stroganoff

35min

Dušené hovězí stew

1 h 40min

Krůtí stehno se slaninou a bramborami

1 h 45min

Hovězí kari s kokosovými roti (Kuruma Iraichchi)

2 h 10min

Jelení se šípkovou omáčkou

1 h 20min

Hovězí Stroganoff

1 h

Coq au vin (kuře na červeném víně)

2 h

Zelný hrnec s vepřovým masem

50min