Passato di verdure

4.6 40 rating
Prep. 20min
Total 50min
3 porzioni

Ingredients

  • 150 g di patate pelate e a pezzi (vedere consigli)
  • ½ pomodoro a metà
  • 40 g di cipolla a metà
  • ½ spicchio di aglio
  • 200 g di verdure miste (es. carote, zucca, porro) a pezzi
  • 1 rametto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
  • ¼ di cucchiaino di sale
  • ¼ di cucchiaino di pepe nero macinato
  • 300 g di acqua (vedere consigli)
  • 10 g di burro
    10 g di olio extravergine di oliva

Difficulty

easy


Nutrition per 1 porzione

Protein 2 g
Calories 375 kJ / 90 kcal
Fat 3 g
Fiber 2.5 g
Carbohydrates 12 g

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