Crema di zucchine
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Crema di zucchine

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Ingredients

  • 50 g di cipolla a metà
  • 1 spicchio di aglio (optional)
  • 700 g di zucchine a pezzi
  • 500 g di acqua
  • 1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
    or 1 cucchiaio colmo di dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
  • ½ cucchiaino di sale + q.b.
  • 1 pizzico di pepe nero macinato + q.b.
  • 10 g di burro
  • 40 g di formaggio fuso spalmabile (tipo formaggini in triangolo) (optional)

Nutrition
per 1 porzione
Calories
400.7 kJ / 95.7 kcal
Protein
5.2 g
Carbohydrates
4.7 g
Fat
5.4 g
Fiber
2.1 g

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