Contorno di carciofi alla menta

Contorno di carciofi alla menta

5.0 1 rating

Prep. 20min

Total 1 h 10min

6 porzioni

Ingredients

9 carciofi
90 g di succo di limone, spremuto fresco
1 ½ spicchi di aglio
60 g di olio extravergine di oliva
150 g di acqua
15 foglioline di menta fresca lavate
2 pizzichi di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 0 mg

Protein 45.2 g

Calories 471.7 kJ / 112.7 kcal

Fat 7.9 g

Fiber 10.9 g

Saturated fat 1.2 g

Carbohydrates 5.5 g

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