Rote-Linsen-Suppe - Mercimek Çorbası

Name: Rote-Linsen-Suppe - Mercimek Çorbası
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 100 g Zwiebeln; 30 g Olivenöl; 150 g Kartoffeln, mehligkochend; 120 g Möhren; 270 g rote Linsen; 1500 g Wasser; 1 ½ geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht; 1 ½ TL Salz; ¾ TL Pfeffer; 1 ½ TL Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen; 45 g Butter; ¾ TL Chiliflocken; 1 ½ TL Minze, getrocknet, gehackt; 30 g Biber Salçası; 1 ½ Zitronen

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Prep. 10min

Total 30min

6 Portionen

Ingredients

Zwiebeln halbiert
100 g
Olivenöl
30 g
Kartoffeln, mehligkochend in Stücken
150 g
Möhren in Stücken
120 g
rote Linsen
270 g
Wasser
1500 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 ½ geh. TL
1 ½ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
Salz
1 ½ TL
Pfeffer
¾ TL
Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
1 ½ TL
Butter
45 g
Chiliflocken (Pul Biber)
¾ TL
Minze, getrocknet, gehackt
1 ½ TL
Biber Salçası
30 g
Zitronen geviertelt
1 ½