Frikadellen und Chili-Käse-Kartoffeln aus dem Ofen

Frikadellen und Chili-Käse-Kartoffeln aus dem Ofen

4.8 173 rating

Prep. 20min

Total 1 h

6 Portionen

Ingredients

Chili-Käse-Kartoffeln

Parmesan
75 g
Petersilie abgezupft
½ Bund
Chilischoten, getrocknet
1 - 2
Salz
1 ½ TL
Drillinge halbiert
1000 g
1000 g Kartoffeln, festkochend, geviertelt
rote Paprika (ca. 450 g), in Stücken (3-4 cm)
3
Öl
15 g

Frikadellen

Zwiebeln halbiert
1 - 2
Knoblauchzehen
1 - 2
Milch
75 g
Paniermehl
100 g
Hackfleisch, gemischt
750 g
Ei
1
Paprika edelsüß
1 ½ TL
Majoran, getrocknet
3 TL
Senf, mittelscharf
3 TL
Salz
1 ½ TL
Pfeffer
½ TL
Öl zum Bearbeiten
Kräuterquark zum Servieren

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 36 g

Calories 2463 kJ / 588 kcal

Fat 29 g

Fiber 5.9 g

Carbohydrates 42 g

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