Velouté carotte, poireau, pomme de terre

Velouté carotte, poireau, pomme de terre

4.5 12 rating

Prep. 10min

Total 35min

8 portions

Ingredients

100 g d'oignon coupé en deux
15 g d'huile d'olive
270 g de carottes coupées en morceaux
600 g de pommes de terre coupées en morceaux
270 g de blancs de poireau coupés en morceaux
130 g de navet coupé en morceaux
2 cubes de bouillon de poule
du sel
du poivre moulu
1070 g d'eau
3 c. à soupe de crème fraîche semi-épaisse

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 55.2 mg

Protein 3.7 g

Calories 716.7 kJ / 171.3 kcal

Fat 4.4 g

Fiber 4.6 g

Saturated fat 1.8 g

Carbohydrates 30.7 g

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