Velouté de carottes

Velouté de carottes

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Prep. 10min

Total 30min

4 portions

Ingredients

70 g d'échalotes
15 g d'huile
600 g de carottes en tronçons
700 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes
6 brins de ciboulette, séchée et ciselée

4 brins de persil frais, ciselé
60 g de crème liquide 30-40% m.g.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 521.8 mg

Protein 1.8 g

Calories 520 kJ / 125.5 kcal

Fat 9.3 g

Fiber 4.5 g

Saturated fat 4.3 g

Carbohydrates 6.8 g

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