Asturyjski gulasz z białej fasoli

Name: Asturyjski gulasz z białej fasoli
Prep time: 10 min
Cook time: 15 h 30 min
Total time: 15 h 30 min
Yield: 2 porcje
Ingredients: 150 g asturyjskiej białej fasoli (faba asturiana), suszonej; 800 g wody; 50 g cebuli; 1 ząbek czosnku; 10 g oliwy z oliwek; 50 g kiełbasy chorizo; 100 g kaszanki; 50 g szynki długodojrzewającej; 50 g boczku parzonego, wędzonego

No ratings

Prep. 10min

Total 15 h 30min

2 porcje

Ingredients

150 g asturyjskiej białej fasoli (faba asturiana), suszonej

150 g fasoli Piękny Jaś, suszonej
800 g wody plus dodatkowa ilość do namaczania
50 g cebuli
1 ząbek czosnku
10 g oliwy z oliwek
50 g kiełbasy chorizo pokrojonej w 2 cm plastry
100 g kaszanki (1 szt.)
50 g szynki długodojrzewającej pokrojonej na 3-4 cm kawałki
50 g boczku parzonego, wędzonego pokrojonego w 2 cm kostkę