Voici 10 recettes pour vous aider à prendre en main le mode sous-vide de votre Thermomix® TM6. Viandes, poissons, légumes et fruits… utilisez la cuisson à basse température pour préserver les qualités nutritives et la saveur de vos aliments.
Magret de canard et sabayon à l'orange
2 h 20min
Filet de porc en robe de lard et beurre aromatisé
1 h 45min
Filet de bœuf saignant au beurre persillé
2 h 15min
Poulet teriyaki 🌶️
2 h 5min
Crevettes à la sauce aigre-douce
1 h 15min
Filet de colin, salade de betterave et roquette
1 h 35min
Saumon et salade de pomme et fenouil
1 h 20min
Haricots verts au thym
1 h 10min
Carottes glacées au miel
1 h 20min
Banane sauce noix de coco-cannelle
30min
