Tarta podhalańska - trzy sery Dominiki Zięder

Tarta podhalańska - trzy sery Dominiki Zięder

4.4 31 ratings
Prep. 10min
Total 1 h 30min
6 porcji

Ingredients

Ciasto
  • mąki pszennej
    250 g
  • masła schłodzonego, pokrojonego na kawałki
    150 g
  • jajko
    1
  • soli
    ½ łyżeczki
Nadzienie
  • świeżego sera owczego (bundzu) pokrojonego na kawałki
    200 g
  • bryndzy pokrojonej na kawałki
    200 g
  • sera gouda pokrojonego na kawałki
    200 g
  • śmietany, min. 30% tłuszczu
    180 g
  • jajka
    2
  • pieprzu czarnego, mielonego
    ½ łyżeczki
  • tymianku, suszonego
    1 łyżeczka
  • żurawiny, suszonej
    50 g
  • sól do smaku (opcjonalnie)
  • mąka pszenna do oprószenia blatu

Nutrition per 1 porcję

Calories 786.6 kcal / 3291 kJ
Protein 27.1 g
Fat 57.2 g
Carbohydrates 42 g
Fiber 1.7 g
Saturated fat 36.2 g
Sodium 971.4 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...