Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 800 g di pomodori maturi a metà
-
30
g di olio extravergine di oliva
or 1 cucchiaino di strutto - 1 peperoncino rosso
- 150 g di guanciale di maiale a listarelle sottili
- 1 ½ cucchiaino di sale
- 1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 724 kJ / 173 kcal
- Protein
- 7 g
- Carbohydrates
- 5 g
- Fat
- 14 g
In Collections
Alternative recipes
Sugo al tonno
45 min
Spaghetti all'amatriciana
35min
Ragù di tonno fresco
1h
Sugo classico
55 min
Penne all'arrabbiata
20 min
Frascarelli con sugo di salsiccia
1h 30min
Sugo al basilico
1h 10min
Sugo alla puttanesca
45 min
Sugo all'arrabbiata
20 min
Pasta all'amatriciana (6 porzioni)
30min
Orecchiette con ragù di salsiccia
1h
Ragù di salsiccia
1h 15 min