Millefoglie di crêpes di grano saraceno

Millefoglie di crêpes di grano saraceno

4.5 4 ratings

Prep. 30min

Total 40min

8 porzioni

Ingredients

Crêpes

400 g di farina di grano saraceno
1 uovo
2 cucchiaini di sale
300 g di latte
600 g acqua
80 - 100 g di burro salato

80 - 100 g di burro

Farcitura

500 g olio di semi di girasole
2 tuorli
2 cucchiai di senape
4 pizzichi di sale
4 pizzichi di pepe bianco macinato
200 g di carote pelate e a pezzi (2 cm)
3 uova sode, sgusciate
3 avocadi pelati e a fettine sottili
50 g di insalata valeriana lavata e asciugata
3 pomodori a fettine sottili
160 g di tonno in scatola al naturale sgocciolato

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 18.4 g

Calories 4191 kJ / 1011 kcal

Fat 86.8 g

Carbohydrates 38.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Crêpes 10 Recipes
Italy

You might also like...

Tortino di verdure al Bitto

1h 10min

Budino di cocco

4h 15min

Frollini al pesto

1h 30min

Sciroppo anice e liquirizia

20min

Gelato alla mozzarella di bufala con pesto al basilico

10h 20min

Patè di melanzane con coulis di pomodori

2h

Tiramisù ai frutti esotici

5h 20min

Gnocchi al mandarino con capesante e zucchine (senza glutine)

1h 30min

Canapè di polenta con gamberi e maionese all'aneto

1h

Ravioloni neri ripieni di branzino

1h 45min

Corona di riso e castagne alla fonduta

50min

Vasetti con lombrichi gommosi

1h