Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Crêpes di grano saraceno con capesante e speck
Prep. 30min
Total 1 h 10min
6 porzioni
Ingredients
Crêpes
-
200 g di farina di grano saraceno
-
1 uovo
-
1 cucchiaino di sale
-
300 g di latte scremato
-
250 g di acqua
-
40 g di burro40 g di burro salato
Farcitura
-
20 g di burro
-
3 mele tipo Gala, sbucciate e tagliate in otto spicchi
-
12 capesante le noci
-
15 g di brandy
-
150 g di panna (min. 30% di grassi)
-
85 g di speck a pezzi + 6 fette
-
1 pizzico di sale (optional)
-
1 pizzico di pepe bianco macinato (optional)
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Protein
21.3 g
Calories
1943 kJ /
463 kcal
Fat
24.5 g
Carbohydrates
38.3 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Crêpes
10 Recipes
Italy
Italy
You might also like...
Gnocchi di grano saraceno con taccole e salmone (senza glutine)
1 h 20min
Crêpes (senza glutine)
50min
Gnocchi di grano saraceno all'erba cipollina (senza glutine)
2 h 20min
Crêpes di grano saraceno al salmone con fonduta di porri (senza glutine)
2 h 30min
Crumble ai frutti rossi (senza glutine)
45min
Crêpes salate ai frutti di mare (senza glutine)
1 h
Pane arabo (senza glutine)
1 h 35min
Crêpes senza lattosio ripiene di confettura
1 h
Pancake (senza glutine)
40min
Pancakes integrali
45min
Torta al cioccolato (senza glutine e senza uova)
45min
Pancake (senza glutine e senza lattosio)
30min