Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Crema pasticcera
- 500 g di latte intero
- 70 g di zucchero di canna
- 50 g di amido di mais (maizena), consentito da prontuario
- 2 uova
- 2 tuorli
-
1
stecca di vaniglia, i semini
or 1 cucchiaino raso di estratto di vaniglia naturale
Pasta choux
- 80 g di farina di riso, consentita da prontuario
- 70 g di amido di mais (maizena), consentito da prontuario
- 250 g di acqua
- 80 g di burro a pezzi
- 1 pizzico di sale
- 20 g di zucchero
- 5 uova
- Nutrition
- per 1 pezzo
- Calories
- 475 kJ / 114 kcal
- Protein
- 3.87 g
- Carbohydrates
- 10.98 g
- Fat
- 6.02 g
- Fiber
- 0.22 g
In Collections
Alternative recipes
Pasta brisèe (senza glutine)
1h 15min
Crostata alle due creme (senza glutine)
3h
Piadina (senza glutine)
1h 20min
Pasta choux (senza glutine)
1h 20min
Pasta sfoglia (senza glutine)
1h 50min
Crêpes (senza glutine)
50 min
Crema Bimby (senza glutine e senza lattosio)
15 min
Pasta frolla (senza glutine)
2h 45min
Pizza "come in pizzeria" (senza glutine)
2h 55min
Besciamella (senza glutine)
15 min
Crema pasticcera (senza glutine)
15 min
Pasta per pizza (senza glutine)
2h 10min