Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 5 Stängel Petersilie, abgezupft
- 300 g Spitzkohl, in groben Stücken
- 500 g Wasser
-
1
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 750 g Kartoffeln, in mundgerechten Stücken
- 400 g Möhren, in Scheiben (5 mm)
- 300 g Brokkoli, in Röschen
- 200 g Schmand
- ½ Bund Schnittlauch, in Röllchen
- 20 g Speisestärke
- ½ TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- ½ TL Paprika edelsüß
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1561 kJ / 374 kcal
- Protein
- 11 g
- Carbohydrates
- 47 g
- Fat
- 13 g
- Fiber
- 9.8 g
Alternative recipes
Gemüseragout mit Frikadellen
55min
Kartoffel-Kohlrabi-Gemüse
25min
Blumenkohl-Kartoffel-Auflauf mit Parmesan
1h
Kartoffel-Blumenkohl-Gratin
1h
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Rosenkohl mit Parmesansauce und Kartoffeln
1h
Gemüseragout mit Bratklößchen
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Leipziger Allerlei mit Kartoffeln
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Gemüsefrikassee mit Duftreis
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Leipziger Allerlei
1h
Frikadellen mit Blumenkohl, Kartoffeln und Senfsauce
1h 10min
Möhren-Erbsen-Gemüse
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