![Kartoffel-Blumenkohl-Gratin Kartoffel-Blumenkohl-Gratin](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/48FB2A6D-C8C5-45F3-906A-6789A6E81BBE/Derivates/1587633A-EAFC-4DD7-AA88-B124D919CE4C.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 40 g Butter und etwas mehr zum Einfetten
- 200 g Bergkäse, in Stücken
- 500 g Wasser
- 500 g Kartoffeln, in Stücken (3 cm)
- 600 g Blumenkohlröschen
- 500 g Milch
- 50 g Mehl
- 2 Frühlingszwiebeln (ca. 50 g), in Ringen (1 cm)
- ½ TL Salz
- 1 - 2 Prisen Muskat
- 2 Prisen Pfeffer
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1483 kJ / 354 kcal
- Protein
- 18 g
- Carbohydrates
- 26 g
- Fat
- 19 g
- Fiber
- 5 g
Alternative recipes
Kartoffel-Kohlrabi-Gemüse
25min
Kohlrabi-Kartoffel-Auflauf mit Basilikumsauce
1h 10min
Möhren-Wirsing-Lasagne
2h
Kohlrabi-Kartoffel-Stampf
45min
Porree-Kartoffel-Auflauf
1h 30min
Rosenkohl-Kartoffel-Gratin
1h 30min
Blumenkohl-Kartoffel-Auflauf mit Parmesan
1h
Rosenkohl mit Parmesansauce und Kartoffeln
1h
Spitzkohl-Kartoffel-Gemüse
40min
Gemüse-Kartoffel-Auflauf
1h 30min
Gemüseauflauf mit Kartoffeln und Parmesan überbacken
1h
Rahmgemüse mit Kartoffeln
55min