Soufflés poires roquefort

Soufflés poires roquefort

3.1 10 rating

Prep. 15min

Total 1 h

6 portions

Ingredients

350 g de lait
60 g de farine de blé et un peu pour les moules
60 g de beurre doux et un peu pour les moules
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
3 œufs blancs et jaunes séparés
2 poires détaillées en dés
100 g de roquefort

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 10 g

Calories 1096 kJ / 262 kcal

Fat 18 g

Carbohydrates 15 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Recettes fromagères 10 Recipes
France

You might also like...

Clafoutis aux tomates cerise et au chèvre

Clafoutis aux tomates cerise et au chèvre

1 h

Tartelette mozzarella-fleur de jambon d'Aoste

Tartelette mozzarella-fleur de jambon d'Aoste

50min

Crumble tomate-chèvre

Crumble tomate-chèvre

35min

Œuf toqué au bleu des Flandres - Nicolas Gautier

Œuf toqué au bleu des Flandres - Nicolas Gautier

35min

Tartelette au saint-nectaire

Tartelette au saint-nectaire

1 h 30min

Tatin d'échalotes au chèvre

Tatin d'échalotes au chèvre

1 h 10min

Cake au roquefort et aux poires

Cake au roquefort et aux poires

1 h

Soufflé au chèvre et au thym

Soufflé au chèvre et au thym

1 h

Crumble aux fruits rouges

Crumble aux fruits rouges

1 h 15min

Soufflé à la fourme d'Ambert

Soufflé à la fourme d'Ambert

40min

Soufflé au beaufort et aux noisettes

Soufflé au beaufort et aux noisettes

45min

Flan express au roquefort

Flan express au roquefort

30min