![Spargel mit pikanter Erdbeersauce Spargel mit pikanter Erdbeersauce](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/20DD613C-2D02-49C5-BA1F-A1E01C9200F5/Derivates/ACCA5462-29CC-40A6-B39A-818C5AE9AF22.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Erdbeersauce
- 200 g Erdbeeren und etwas mehr zum Dekorieren
- 50 g Mandeln, geschält
- 100 g Zwiebeln, halbiert
- 20 g Butter
- 200 g Erdbeeren
- 150 g Crème fraîche
- 20 g Honig
- 2 Prisen Salz
- 1 Prise Pfeffer
Spargel
- 500 g Wasser
- ½ TL Salz
- 1 TL Zucker
- 1000 g Spargel, weiß, geschält
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1238 kJ / 297 kcal
- Protein
- 9 g
- Carbohydrates
- 14 g
- Fat
- 22 g
- Fiber
- 6.8 g
In Collections
Alternative recipes
Spargel-Mascarpone-Suppe
35min
Kiba-Gelee
25min
Farfalle mit Spargel, Bauchspeck und Safran
45min
Schwarzwälder-Kirsch-Konfitüre
25min
Erdbeer-Gazpacho
40min
Knusprige Spargelröllchen mit Asia-Sauce
1h
Bärlauch-Frittata mit italienischem Aufschnitt
25min
Spargel-Mango-Salat
35min
Erdbeer-Tomaten-Relish
40min
Spargelcremesuppe
25min
Linguine mit grünem Spargel und Käse-Mandel-Sauce
35min
Gurkenkaltschale mit Avocado
1h 15min