Spargel mit pikanter Erdbeersauce

Spargel mit pikanter Erdbeersauce

3.8 80 rating

Prep. 20min

Total 50min

4 Portionen

Ingredients

Erdbeersauce

Erdbeeren und etwas mehr zum Dekorieren
200 g
Mandeln, geschält
50 g
Zwiebeln halbiert
100 g
Butter
20 g
Erdbeeren
200 g
Crème fraîche
150 g
Honig
20 g
Salz
2 Prisen
Pfeffer
1 Prise

Spargel

Wasser
500 g
Salz
½ TL
Zucker
1 TL
Spargel, weiß geschält
1000 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 9 g

Calories 1238 kJ / 297 kcal

Fat 22 g

Fiber 6.8 g

Carbohydrates 14 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Grosse Erdbeerliebe 11 Recipes
Germany

You might also like...

Thunfischsteaks mit cremiger Zwiebelsauce

Thunfischsteaks mit cremiger Zwiebelsauce

40min

Kokos-Kirsch-Kompott mit Minzpesto

Kokos-Kirsch-Kompott mit Minzpesto

1 h 15min

Spargel mit Kartoffeln

Spargel mit Kartoffeln

50min

Champignons mit Blattspinat-Füllung

Champignons mit Blattspinat-Füllung

40min

Apfelpfannkuchen

Apfelpfannkuchen

30min

Spargelauflauf

Spargelauflauf

1 h 30min

Kräuter-Mayonnaise

Kräuter-Mayonnaise

10min

Endiviensalat-Suppe

Endiviensalat-Suppe

35min

Balsamico-Lachs mit Zucchininudeln

Balsamico-Lachs mit Zucchininudeln

25min

Ei-Sauce zu gekochtem Spargel

Ei-Sauce zu gekochtem Spargel

10min

Glühweinsabayon

Glühweinsabayon

10min

Kabeljau in Senfsauce

Kabeljau in Senfsauce

40min