![Reissalat mit Spargel Reissalat mit Spargel](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/ABAC1DBF-4C8F-4234-AE62-1EE893D23047/Derivates/36CADDE4-21DD-4775-B46B-0AA00E52F344.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g Gouda, mittelalt, in Stücken
- 1200 g Wasser
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 150 g Naturreis
-
500
g grüner Spargel, unteres Drittel geschält, in mundgerechten Stücken
or 500 g weißer Spargel, geschält, in mundgerechten Stücken - 150 g Erbsen, TK, aufgetaut
-
3
Frühlingszwiebeln, in Stücken
or 2 Zwiebeln, halbiert - 20 g Rapskernöl
- 200 g Joghurt, 3,5% Fett
- 10 g Zitronensaft
- 1 TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- 1 Prise Cayenne-Pfeffer
- ½ TL Curry
- 150 g Cherry-Tomaten, geviertelt
- Nutrition
- per 1 Portionen
- Calories
- 1077 kJ / 258 kcal
- Protein
- 10 g
- Carbohydrates
- 28 g
- Fat
- 11 g
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