Kiszony kalafior w różowej marynacie

Kiszony kalafior w różowej marynacie

3.3 13 ratings

Prep. 10min

Total 45min

4 słoiki

Ingredients

3 ząbki czosnku
30 g korzenia chrzanu, świeżego pokrojonego na kawałki
1800 g wody
320 g czerwonych buraków nieobranych, średniej wielkości
800 g różyczek kalafiora
2 łyżki soli kamiennej
2 łyżki cukru
1 łyżka ziaren pieprzu czarnego
1 łyżka kminku (optional)
koper ogrodowy, świeży, do kiszenia

Difficulty

easy

Nutrition per 1 słoik

Sodium 3629.9 mg

Protein 5.5 g

Calories 501.5 kJ / 119.9 kcal

Fat 0.9 g

Fiber 7 g

Saturated fat 0.2 g

Carbohydrates 26.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

WYTRAWNE PRZETWORY 10 Recipes
Poland

You might also like...

Pikle z łodyg jarmużu

24h 40min

Terrina z łososia i ricotty

4h 35min

Sos gruszkowy z chrzanem i borówkami

20min

Ketchup imbirowo-pomarańczowy

30min

Cebulowe serniczki z ricotty z Varomy

1h

Chutney truskawkowy

50min

Pie z kiszoną kapustą i mięsem

3h 10min

Musztarda gruszkowa

30min

Pamoczka grodzieńska

5min

Sałatka z cukinii, dyni i gruszki

1h 50min

Fizoły ze śliwkami

9h 30min

Gruszki w czerwonym winie

3h 10min