Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Pie z kiszoną kapustą i mięsem
Prep. 25min
Total 3 h 10min
12 kawałków
Ingredients
Nadzienie
-
500 g wody
-
500 g kapusty kiszonej odciśniętej z soku (patrz wskazówka)
-
1 liść laurowy, suszony
-
2 ziarna ziela angielskiego
-
500 g wieprzowiny np. łopatki, szynki, pokrojonej w 3 cm kostkę
-
120 g cebuli przekrojonej na pół
-
20 g oleju rzepakowego
-
60 g śliwek suszonych, bez pestek (ok. 8 szt.)
-
3 owoce jałowca (optional)
-
100 g czerwonego wina, wytrawnego
-
10 g pudru z grzybów (patrz wskazówka)
-
¼ łyżeczki kminku, mielonego
-
¾ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
-
1 łyżeczka soli
Ciasto
-
140 g masła, pokrojonego na kawałki140 g smalcu pokrojonego na kawałki
-
90 g wody
-
80 g mleka
-
1 ½ łyżeczki soli
-
500 g mąki pszennej
-
1 jajko roztrzepane, do posmarowania ciasta
Difficulty
medium
Nutrition per 1 kawałek
Protein
12.4 g
Calories
1699.5 kJ /
405.9 kcal
Fat
23.5 g
Fiber
2.5 g
Carbohydrates
37.3 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
DOBRZE UPIECZONE
21 Recipes
Poland
Poland
ZIMA
10 Recipes
Poland
Poland
You might also like...
Drożdżowa babka z bakaliami (à la Panettone)
2 h 15min
Wytrawne magdalenki z chorizo, cukinią i papryką
1 h 10min
Kiełbasy zapiekane w cieście (Toad in the hole)
55min
Ziemniaczany quiche z czosnkiem niedźwiedzim
1 h 50min
Kibiny z ziemniakami i serem cheddar
1 h 45min
Wielkanocny placek ziemniaczany
2 h 15min
Rolada mięsna w cieście francuskim
50min
Sałatka śledziowa rosolli
1 h 15min
Focaccia z kiełbasą
2 h
Kurczak w sosie zapiekany pod ciastem francuskim
55min
Muffinki z tuńczykiem
50min
Kulebiak drożdżowy z kapustą i grzybami
2 h 30min