Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Nadzienie
- 500 g wody
- 500 g kapusty kiszonej, odciśniętej z soku (patrz wskazówka)
- 1 liść laurowy, suszony
- 2 ziarna ziela angielskiego
- 500 g wieprzowiny, np. łopatki, szynki, pokrojonej w 3 cm kostkę
- 120 g cebuli, przekrojonej na pół
- 20 g oleju rzepakowego
- 60 g śliwek suszonych, bez pestek (ok. 8 szt.)
- 3 owoce jałowca (optional)
- 100 g czerwonego wina, wytrawnego
- 10 g pudru z grzybów (patrz wskazówka)
- ¼ łyżeczki kminku, mielonego
- ¾ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
- 1 łyżeczka soli
Ciasto
-
140
g smalcu, pokrojonego na kawałki
or 140 g masła, pokrojonego na kawałki - 90 g wody
- 80 g mleka
- 1 ½ łyżeczki soli
- 500 g mąki pszennej
- 1 jajko, roztrzepane, do posmarowania ciasta
- Nutrition
- per 1 kawałek
- Calories
- 1699.5 kJ / 405.9 kcal
- Protein
- 12.4 g
- Carbohydrates
- 37.3 g
- Fat
- 23.5 g
- Fiber
- 2.5 g
In Collections
Alternative recipes
Chłodnik z pora, selera i ziemniaków (Vichysoiss)
50 min
Kurczak w sosie śliwkowym
1h
Kibiny z ziemniakami i serem cheddar
1h 45min
Portugalskie zielone jajka
50 min
Rolada rybna ze śliwką zawinięta w boczek
1h 20min
Kotlety imbirowe z kurczaka
30min
Paszteciki piknikowe
50 min
Pieczarki zapiekane z kozim serem
50 min
Wielkanocny placek ziemniaczany
2h 15 min
Litewskie bliny pszenno-owsiane
1h 10min
Pieczarki nadziewane
1h
Ziołowe bułeczki z pasztetem
1h 10min