Gratin de christophine au vivaneau

Gratin de christophine au vivaneau

4.4 28 ratings

Prep. 15min

Total 1 h 10min

6 portions

Ingredients

600 g d'eau
3 christophines coupées en deux
400 g de filets de vivaneau rouge coupés en morceaux
10 g de beurre doux
15 g de farine de blé
150 g de lait
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
½ c. à café de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
100 g de fromage râpé

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 37.7 g

Calories 1340 kJ / 320 kcal

Fat 11.5 g

Fiber 5.2 g

Carbohydrates 16.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Escapade Antilles 10 Recipes
France

You might also like...

Rillettes de thon et fines herbes sans lactose

15min

Macédoine de légumes nouveaux

40min

Jus de tomate

5min

Poularde farcie

2 h

Potatisbullar (Galettes de pomme de terre)

1 h

Cake au thon, polenta et olives noires

1 h

Mousse coco aux fruits de la Passion

2 h 40min

Chapon rôti aux fruits secs

4 h 55min

Tarte au brie de Meaux, poires, courgettes et pâte sablée noisette

1 h 30min

Cocktail Premier Empire

10min

Souris d'agneau à l'orange et aux épices

1 h 40min

Galettes aux champignons et crème de soja

1 h 30min