Macédoine de légumes nouveaux

Macédoine de légumes nouveaux

4.3 31 ratings

Prep. 20min

Total 40min

4 portions

Ingredients

300 g d'eau
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
150 g de carotte coupée en brunoise
100 g de petits pois frais
150 g de haricots verts frais coupés en tronçons
60 g de navet coupé en brunoise
160 g de pomme de terre détaillée en dés
3 feuilles de menthe fraîche
3 brins de persil plat frais
125 g de yaourt nature
10 brins de ciboulette fraîche ciselés
le jus d'1/2 citron jaune
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 3.8 g

Calories 314 kJ / 74 kcal

Fat 0.5 g

Carbohydrates 13.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Légumes nouveaux 10 Recipes
France

You might also like...

Salade de riz au thon et aux œufs

1 h

Salade de petits légumes au chèvre

35min

Macédoine de légumes façon salade de fruits

50min

Salade aux fruits de mer

30min

Salade de haricots verts, menthe, feta et palette

55min

Salade de pâtes aux fonds d'artichaut

50min

Salade de pomme de terre, légumes et poulet

1 h 15min

Macédoine au saumon et mayonnaise légère

1 h 20min

Salade bretonne

2 h 15min

Salade de riz, petits pois et radis

35min

Macédoine du jardin

30min

Salade de pomme de terre, olives, feta et herbes fraîches

1 h