Skip to main content Search
Focaccia mit Birnen und Gorgonzola

Focaccia mit Birnen und Gorgonzola
3.3 4 ratings
Prep. 15min
Total 2 h 15min
6 Stücke
Sign up for free

Ingredients

  • Butter in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten und Belegen
    40 g
  • Williams-Christ-Birnen in Stücken (3 cm)
    350 g
  • Wasser
    200 g
  • Zucker
    1 TL
    1 TL Backmalz
  • Hefe (20 g)
    ½ Würfel
    1 Pck. Trockenhefe
  • Weizenmehl Type 550
    300 g
  • Roggenmehl Type 1150
    200 g
  • Salz
    1 ½ TL
  • Gorgonzola in Stücken (3-4 cm)
    150 - 200 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Stück

Protein 18 g
Calories 2004 kJ / 479 kcal
Fat 17 g
Fiber 4.1 g
Carbohydrates 67 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Pizza & Pasta 66 Recipes
Germany
Pizza & Pasta 66 Recipes
Austria

You might also like...

Gemüsepastete in Filoteig

4.1(26)

1 h 20min

Ziegenkäse-Terrine mit Oliven

4.0(7)

6 h 20min

Rotkohlröllchen mit Burgunder-Jus

3.6(14)

1 h 30min

Frühlingsgemüsetramezzini mit Kerbelsauce

4.0(5)

50min

Kaffeeschnitten mit Gewürzorangen

4.3(4)

1 h

Käsekuchen mit Ricotta und Feige

4.4(75)

5 h 40min

Pikanter Brotkuchen mit Salbei

4.0(10)

45min

Speck-Apfel-Quiche

4.1(19)

2 h

Mohnsoufflés

3.7(6)

1 h

Mohnbuchteln mit Rotwein-Schoko-Sabayon

3.8(9)

2 h 35min

Pizza mit Radicchio und Schinken

4.3(29)

1 h

Pizza auf ligurische Art

4.6(30)

1 h 50min