Käsekuchen mit Ricotta und Feige

Käsekuchen mit Ricotta und Feige

4.4 74 rating

Prep. 20min

Total 5 h 40min

12 Stücke

Ingredients

Mandelboden

Butter weich, und etwas mehr zum Einfetten
20 g
Mandeln, geröstet, ungesalzen (siehe Tipp)
200 g
brauner Zucker
60 g
Salz
1 Prise

Feigenmarmelade

Feigen, getrocknet
100 g
Wasser
100 g
Zucker
80 g
Zitronensaft
10 g

Ricotta-Füllung und Fertigstellung

Zucker
170 g
Zitronenschale (à 1 x 4 cm)
2 Streifen
Eier getrennt
3
Butter weich, in Stücken
170 g
Ricotta
250 g
Salz
1 Prise
Mehl
80 g
Backpulver
1 TL
Zimt, gemahlen zum Bestreuen
2 EL

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Protein 9 g

Calories 1784 kJ / 426 kcal

Fat 27 g

Fiber 3 g

Carbohydrates 37 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Süsses vom Mittelmeer 10 Recipes
Germany

Süsses vom Mittelmeer 10 Recipes
Austria

You might also like...

Herzhafter Käsekuchen mit Auberginen und Tomaten

2 h

Orangen-Mandel-Kuchen (glutenfrei)

1 h 5min

Nusstarte mit Aprikosen

1 h

Brombrick

4 h

Basilikum-Apfel-Tarte

2 h 40min

Marillen-Clafoutis mit Marzipan

1 h

Haselnuss-Käsekuchen mit Orangen

1 h 30min

Kirsch-Clafoutis

1 h 10min

Heidelbeer-Mandeltarte mit geeister Holunderblütencreme

5 h

Mango-Kokos-Tarte

1 h 10min

Aprikosengugelhupf

2 h

Persischer Möhren-Kokosnuss-Kuchen

2 h 20min