Focaccia dulce de avellanas

Focaccia dulce de avellanas

4.0 3 ratings

Prep. 15min

Total 2 h 45min

12 raciones

Ingredients

Masa madre

100 g de harina de fuerza
15 g de levadura prensada fresca

1 ½ cucharaditas de levadura de panadería deshidratada
50 g de agua

Masa

80 g de avellanas crudas sin piel
60 g de azúcar
220 g de mantequilla en trozos a temperatura ambiente
100 g de nata (35% de grasa)
1 huevo
3 yemas de huevo
125 g de harina de fuerza
125 g de harina de repostería
1 pellizco de sal
50 g de licor de cereza (p. ej. Marrasquino)

Terminación

2 - 3 cucharadas de azúcar glas
70 g de miel

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Calories 390 kcal / 1630 kJ

Protein 5.75 g

Fat 24.73 g

Carbohydrates 35.24 g

Fiber 1.61 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Cocina italiana 80 Recipes
Spain

You might also like...

Corbatas (Cantabría)

Corbatas (Cantabría)

3 h 10min

Tarta de manzana

Tarta de manzana

1 h

Bizcocho de manzana

Bizcocho de manzana

1 h

Crêpes soufflés

Crêpes soufflés

1 h

Lazos de brioche y hojaldre

Lazos de brioche y hojaldre

4 h 20min

Trenzas de avellana

Trenzas de avellana

1 h 45min

Panecillos de San Ignacio

Panecillos de San Ignacio

25 h

Focaccia dulce de manzanas

Focaccia dulce de manzanas

1 h 40min

Caracolas de canela

Caracolas de canela

2 h

Xuxos de crema

Xuxos de crema

1 h 30min

Croissant de masa brioche hojaldrada

Croissant de masa brioche hojaldrada

6 h 40min

Ensaimadas individuales

Ensaimadas individuales

9 h