Focaccia dulce de avellanas

Focaccia dulce de avellanas

4.0 3 rating

Prep. 15min

Total 2 h 45min

12 raciones

Ingredients

Masa madre

100 g de harina de fuerza
15 g de levadura prensada fresca

1 ½ cucharaditas de levadura de panadería deshidratada
50 g de agua

Masa

80 g de avellanas crudas sin piel
60 g de azúcar
220 g de mantequilla en trozos a temperatura ambiente
100 g de nata (35% de grasa)
1 huevo
3 yemas de huevo
125 g de harina de fuerza
125 g de harina de repostería
1 pellizco de sal
50 g de licor de cereza (p. ej. Marrasquino)

Terminación

2 - 3 cucharadas de azúcar glas
70 g de miel

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 5.75 g

Calories 1630 kJ / 390 kcal

Fat 24.73 g

Fiber 1.61 g

Carbohydrates 35.24 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Cocina italiana 80 Recipes
Spain

You might also like...

Masa para cocas

Masa para cocas

1 h

Coca de vidre con almendra

Coca de vidre con almendra

2 h 15min

Bollos de aguardiente (sin azúcar)

Bollos de aguardiente (sin azúcar)

1 h 30min

Bizcocho de soletilla (sin azúcar)

Bizcocho de soletilla (sin azúcar)

1 h 10min

Coca de vidre con almendra

Coca de vidre con almendra

2 h

Farinosa de cabello de ángel (Comunidad Valenciana)

Farinosa de cabello de ángel (Comunidad Valenciana)

3 h 10min

Cassata siciliana

Cassata siciliana

6 h 30min

Focaccia dulce de manzanas

Focaccia dulce de manzanas

1 h 40min

Caracolas de canela

Caracolas de canela

2 h

Fritillas

Fritillas

35min

Focaccia con manzana al tomillo

Focaccia con manzana al tomillo

2 h 10min

Ensaimadas individuales

Ensaimadas individuales

9 h