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Tortilla Alaska
Prep. 50min
Total 1 h 15min
8 unidades
Ingredients
Bizcocho
-
huevos2
-
de azúcar60 g
-
de azúcar vainillado½ cucharadita
-
de harina de repostería60 g
-
de sal1 pellizco
Relleno
-
de helado de vainilla250 g
Merengue
-
claras de huevo4
-
de cremor tártaro (optional)¼ cucharadita
-
de azúcar glas150 g
Montaje
-
de ron50 g
Nutrition per 1 unidad
Calories
215 kcal /
897 kJ
Protein
5.16 g
Fat
4.52 g
Carbohydrates
38.3 g
Fiber
0.26 g
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Repostería
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