Mini cheesecake de plátano

Mini cheesecake de plátano

4.1 16 ratings

Prep. 20min

Total 2 h 20min

6 raciones

Ingredients

Base de galletas

120 g de galletas sándwich de chocolate
50 g de mantequilla (Lurpak®)

Relleno

3 hojas de gelatina
50 g de chocolate negro (70% de cacao) (y un poco más para servir)
70 g de plátano en trozos (y un poco más para servir)
1 cucharada de coco rallado
20 g de azúcar glas
50 g de queso mascarpone
100 g de queso ricota
70 g de nata (35% de grasa)
chocolate negro (70% de cacao)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Protein 5.4 g

Calories 1378.2 kJ / 329.7 kcal

Fat 24.4 g

Fiber 2.1 g

Carbohydrates 22.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Cheesecakes 12 Recipes
Spain

You might also like...

Charlota de mango con bizcocho al cacao

6 h 15min

Bavaroises de chocolate con menta

2 h 15min

Cheesecake de chocolate y café

3 h 20min

Falso cheesecake con streusel de chocolate

3 h 15min

Triffle de cantuccini y cerezas

1 h 55min

Cheesecake con praliné de almendras

4 h

Marquesa de chocolate

2 h 45min

Tarta mousse de limón

4 h 30min

Tarta de queso marmolada

4 h 30min

Pastel de chocolate y queso con pistachos

9 h 30min

Tarta de chocolate con dos texturas

1 h 40min

Chocolate fudge cake

5 h 45min