Alberelli al cioccolato

Alberelli al cioccolato

3.0 1 rating

Prep. 1 h

Total 4 h 25min

20 pezzi

Ingredients

Pasta frolla

100 g di zucchero
200 g di burro a pezzi
370 g di farina tipo 00
1 uovo
1 pizzico di sale
1 ½ cucchiaino di zucchero vanigliato

1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale

Ganache al cioccolato

250 g di cioccolato al latte a pezzi
250 g di panna (min. 30% di grassi)

Copertura

150 g di zucchero
1 albume
confetti di zucchero colorati

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pezzo

Sodium 30 mg

Protein 3.7 g

Calories 1270 kJ / 303.5 kcal

Fat 16.9 g

Fiber 0.9 g

Saturated fat 10.5 g

Carbohydrates 34.7 g

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