Mousse de frutas vermelhas
TM6 TM5 TM31

Mousse de frutas vermelhas

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Ingredients

  • 5 folhas de gelatina (2 g por folha)
  • água para hidratar
  • 300 g frutas vermelhas frescas (ex.: morangos, framboesas)
    or 300 g frutas vermelhas congeladas (ex.: morangos, framboesas)
  • 200 g açúcar refinado
  • 250 g queijo cremoso (queijo quark)
    or 250 g ricota
  • 250 g creme de leite fresco, mín. 30% de gordura gelado
  • folhas de hortelã, frescas para decorar

Nutrition
per 1 porção
Calories
342 kcal / 1432 kJ
Protein
7 g
Fat
18 g
Carbohydrates
38 g
Fiber
1.7 g

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