Rote Rüben Brownies
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Rote Rüben Brownies

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Ingredients

  • 240 g Mandeln
  • 270 g dunkle Schokolade, 60-70% Kakaoanteil
  • 130 g Kokosöl, etwas mehr zum Einfetten
  • 400 g Rote Rüben, gegart, in Stücken
  • 130 g Honig
  • 4 Eier
  • 4 EL Kakaopulver, ungesüßt, etwas mehr zum Bestreuen
  • 1 Prise Salz
  • 60 g Kokosmehl
  • 1 geh. TL Backpulver
  • Staubzucker, zum Bestreuen (optional)

Nutrition
per 1 Stück
Calories
909 kJ / 218 kcal
Protein
5 g
Carbohydrates
10 g
Fat
17 g
Fiber
3 g

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