Zitronen-Baiser-Tarte
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Zitronen-Baiser-Tarte

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Ingredients

Mürbeteig

  • 50 g Zucker
  • 15 g Mandeln
  • 100 g Butter, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
  • 170 g Mehl
  • 1 Eigelb
  • 1 Prise Salz
  • 1 TL Vanillezucker, selbst gemacht

Zitronencreme

  • 150 g Zucker
  • 3 Zitronen, unbehandelt, Schale dünn abgeschält, Saft ausgepresst
  • 1 Ei
  • 4 Eigelb
  • 100 g Butter, in Stücken

Baiser

  • 160 g Zucker
  • 5 Eiweiß
  • 1 Prise Salz

Nutrition
per 1 Stücke
Calories
1479 kJ / 353 kcal
Protein
5 g
Carbohydrates
41 g
Fat
18 g
Fiber
0.5 g

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