Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1150 g água
- 200 g couve-portuguesa cortada em pedaços
- 250 g carne de vaca s/ nervos cortada em cubos pequenos
- 150 g entremeada cortada em pedaços pequenos
- 140 g chouriço s/ pele cortado em pedaços
- 2 c. chá de sal
- 150 g cenoura cortada em cubos
- 150 g nabo cortado em cubos
- 200 g peito de frango cortado em pedaços pequenos
- ½ alheira
- ½ farinheira
- ½ chouriço de sangue
- 30 g farinha
- 1 pitada de pimenta
- 1 pitada de noz-moscada
- 550 g massa folhada
- 1 ovo batido p/ pincelar
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 0 kJ / 605 kcal
- Protein
- 22 g
- Carbohydrates
- 31 g
- Fat
- 44 g
Alternative recipes
Rolo de carne
1h
Cozido à portuguesa
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Fumet de camarão
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Recheio de porco lento
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Frango na púcara
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Rolo de carne
1h
Ganso de vitela com molho béarnaise e esparregado de nabiças
1h
Nacos de vitela no pão
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Ganso de vitela em slow cooking com cogumelos
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Ganso de vitela estufado
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Entrecosto em slow cooking com molho barbecue
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Lombo recheado com alperces com redução de vinho do Porto
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