Macedonia calda di mele con zabaione alla cannella

Petto d'anatra a bassa temperatura con salsa all'arancia

Gnocchi alla romana miele, noci e gorgonzola

Mousse al cioccolato (vegan)

Torta al cioccolato e ceci

Tarte tatin ai pomodori

Crema di cavolo riccio alla paprika, insalata di gamberi e edamame

Flan ai carciofi con pancetta e provola affumicata

Gnocchi al cavolo nero e erbette con crema al taleggio

Bevanda di avena e datteri

Flan di ricotta e cipolla con salvia

Pesche a cottura lenta gratinate al cioccolato e amaretto