Torrijas con crema pastelera tostada

Torrijas con crema pastelera tostada

4.9 62 rating

Prep. 30min

Total 40min

16 unidades

Ingredients

Crema pastelera

500 g de leche
50 g de harina
2 huevos
2 yemas de huevo
70 g de azúcar
1 cucharadita de vainilla líquida

Torrijas

1250 g de leche
1 palo de canela
5 - 6 tiras de piel de limón
200 g de azúcar
250 g de pan (1 barra del día anterior)

Para rebozar y decorar

2 huevos
100 g de azúcar
1 cucharada de canela molida
500 - 600 g de aceite para freír
100 g de azúcar moreno (para quemar)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidad

Sodium 144.9 mg

Protein 7.2 g

Calories 1080.1 kJ / 258.2 kcal

Fat 5.6 g

Fiber 1.5 g

Saturated fat 2.7 g

Carbohydrates 45.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Dulces de semana santa 9 Recipes
Spain

Revista Thermomix nº 162 35 Recipes
Spain

You might also like...

Torrijas con leche condensada al vapor

1 h 20min

Torrijas con leche condensada y salsa de chocolate negro

45min

Bartolillos

2 h 30min

Croquetas de pollo asado con curry

8 h 45min

Arroz con leche al estilo asturiano

1 h

Lasaña 3.0

1 h 30min

Tarta de manzana con glaseado de albaricoque

1 h 10min

Goxua (País Vasco)

1 h 35min

Leche frita

2 h 45min

Flan de queso cremoso

5 h 50min

Tarta de la abuela

4 h 30min

Tarta de queso estilo "La Viña"

2 h