Lenticchie all'indiana

Lenticchie all'indiana

4.7 190 ratings

Prep. 10min

Total 35min

4 porzioni

Ingredients

150 g di pomodori in quarti
50 g di cipolla rossa a pezzi
½ spicchio di aglio senz'anima
1 pezzettino di radice fresca di zenzero
1 cucchiaino di curcuma fresca
1 cucchiaino di curry in polvere
5 semi di coriandolo (optional)
1 pizzico di pepe nero in polvere
40 g di olio extravergine di oliva
600 g di acqua
250 g di lenticchie rosse decorticate (cottura 10-15 minuti)
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaio di sciroppo di tamarindo

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 15 g

Calories 1197 kJ / 286 kcal

Fat 11 g

Fiber 10 g

Carbohydrates 34 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Etnico vegetariano 5 Recipes
Italy

Il giro del mondo 80 Recipes
Italy

You might also like...

Chili (vegan)

40min

Zuppa di miso con soba

55min

Cavolfiore tikka masala

30min

Zuppa di miso con verdure

30min

Melanzane in salsa di miso (Nasu dengaku)

1 h

Riso Kashmiri

30min

Zuppa di noodles vegetariana alla vietnamita

1 h 20min

Lenticchie nere (Dahl Makhani)

8 h 50min

Zuppa di tofu e verdure

50min

Curry di lenticchie alla cingalese (Dahl)

30min

Verdure al curry

1 h

Curry di ceci e pomodoro (Rogan Josh curry)

25min