Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2 spicchi di aglio
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 400 g di acqua
- 500 g di cimette di cavolfiore colorate
- 1 bustina di zafferano in polvere
- 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
- 1 pizzico di sale
- mandorle a lamelle q.b.
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 594 kJ / 142 kcal
- Protein
- 4 g
- Carbohydrates
- 7.8 g
- Fat
- 11.5 g
- Fiber
- 3.4 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Vellutata di cavolfiore
50min
Crema di broccoli con mandorle (senza lattosio)
35min
Crema di carote e mandorle
40min
Vellutata di verza al vino bianco
50min
Vellutata di zucca allo yogurt greco
50min
Crema di piselli
45min
Vellutata di zucca, arancia e mandorle
40min
Vellutata al cavolo viola e kefir
50min
Crema di broccoli e porri
45min
Vellutata di zucchine e zenzero
50min
Crema di zucca al profumo di cannella
40min
Vellutata di zucchine con feta
50min