Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g de carne de cerdo en trozos de 3 cm
- 300 g de panceta de cerdo sin corteza o de papada de cerdo, en trozos
- 30 g de pasas
- 1 - 2 cucharadas de brandy (optional)
- 2 cucharadas de agua caliente
- 40 g de avellanas tostadas
- 50 g de orejones de albaricoque
- 40 g de higos secos
- 50 g de ciruelas pasas sin hueso
- 1 pellizco de nuez moscada molida
- 1 pellizco de canela molida
- 1 pellizco de jengibre molido
- 1 huevo
- 10 g de sal
- 1 cucharadita de pimienta molida
- 2 hojas de laurel secas
- 200 g de beicon ahumado en lonchas finas
- Nutrition
- per 1 rebanada
- Calories
- 1032 kJ / 247 kcal
- Protein
- 11.74 g
- Carbohydrates
- 5.76 g
- Fat
- 19.67 g
- Fiber
- 16.2 g
In Collections
Alternative recipes
Ragú de cordero con verduras
13h 15min
Ensalada polaca con salsa tártara
45min
Gincóctel de langostinos
50min
Roscón con mousse de salmón y langostinos
3h
Tarta de limón y merengue
3h
Boquerones marinados con sorbete de Bloody Mary
4h 30min
Tarta de limón y merengue
2h 10min
Huevas en escabeche de tomate
12h 30 min
Trifle de uvas y cava
4h 30min
Terrina de salmón con mango
3h 20min
Miguelitos (Castilla la Mancha)
2h
Cake de pasas al ron
10h