![Πλούσιο κέικ σοκολάτας (Mud cake) Πλούσιο κέικ σοκολάτας (Mud cake)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/a32d43b5-26bc-4c6e-acab-6bf03860d081/Derivates/3b135fc3-f28a-4890-8d48-db23ca016efb.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Κέικ
- 375 γρ. βούτυρο, αλατισμένο, σε κομμάτια
- 300 γρ. αλεύρι φαρίνα, και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
- 600 γρ. μαύρη σοκολάτα, σε κομμάτια
- 250 γρ. νερό
- 200 γρ. ψιλή ζάχαρη (κάστερ), (βλ. συμβουλή)
- 1 καλά γεμάτο κ.γλ. μπέικιν πάουντερ
- 4 αυγά
-
90
γρ. ξηρό κρασί Marsala
or 90 γρ. κουμανταρία
Γλάσο
- 150 γρ. μαύρη σοκολάτα, σε κομμάτια
-
120
γρ. ξινή κρέμα (sour cream)
or 120 γρ. κρέμα (κρεμ φρες) - 30 γρ. βούτυρο, σε κομμάτια
- 30 γρ. μέλι
- Nutrition
- per 1 κομμάτια
- Calories
- 2506 kJ / 602 kcal
- Protein
- 6.8 g
- Carbohydrates
- 53.4 g
- Fat
- 38.5 g
- Fiber
- 4.3 g
In Collections
Alternative recipes
Tσίζκεϊκ με γεύση μπράουνι σοκολάτας/μέντας
1h 5min
Λαχματζούν
1h 10min
Πασχαλινό κέικ
1h 55min
Κέικ με σαμπάνια και φράουλες
3h 10min
Καυτερά ρολά τόνου
No ratings
Τούρτα Black Forest
2h 30min
Κοκτέιλ Piña Colada
15min
Σοκολατένια μπισκότα με chocolate chips
30min
Εκλέρ σοκολάτας
1h 15min
Cupcakes με λάβα λευκής σοκολάτας
2h 50min
Σοκολατόψωμο
2h 20 min
Κρέμα με σοκολάτα γάλακτος
4h 50min