Γρήγορος γύρος χοιρινός με τζατζίκι

Γρήγορος γύρος χοιρινός με τζατζίκι

3.8 41 ratings

Prep. 20min

Total 40min

6 μερίδες

Ingredients

Μίγμα μπαχαρικών για γύρο

τσίλι σε σκόνη
10 γρ.
κόλιανδρο, αλεσμένο
10 γρ.
πάπρικα (γλυκιά ή καυτερή)
5 γρ.
κύμινο, αλεσμένο
10 γρ.
σκόρδο σε σκόνη
5 γρ.
μαϊντανό, αποξηραμένο
10 γρ.
ρίγανη, αποξηραμένη
5 γρ.
θυμάρι, αποξηραμένo
5 γρ.
κανέλα, αλεσμένη
1 κ.γλ.
αλάτι
1 κ.γλ.

Τζατζίκι

σκελίδα σκόρδο
1
αγγουράκι ξεσποριασμένο, σε κομμάτια (2-3 εκ.)
100 γρ.
στραγγιστό γιαούρτι
250 γρ.
αλάτι
¼ κ.γλ.
ανάμεικτα αρωματικά βότανα, αποξηραμένα (π.χ. άνηθο, μέντα, ρίγανη)
½ κ.γλ.

Γύρος

χοιρινό ψαρονέφρι σε λωρίδες (πάχους 5-6 χιλιοστ.)
600 γρ.
λάδι
80 γρ.
κόκκινο κρεμμύδι σε τρίγωνες φέτες 5 χιλ. (wedges)
60 γρ.
πίτες για σουβλάκια

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 39.8 g

Calories 2506 kJ / 596 kcal

Fat 25.4 g

Saturated fat 18 g

Carbohydrates 57.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Αγαπημένα Take Away 11 Recipes
Greece

Κάθε μέρα, κάθε ώρα 16 Recipes
International

You might also like...

Κεφτεδάκια με σάλτσα από λευκό κρασί και μανιτάρια

35min

Κέτσαπ

1 h 15min

Ψωμάκια για μπέργκερ

2 h 20min

Σπαγγέτι μπολονέζ

1 h 15min

Σουτζουκάκια

1 h 20min

Πίτες και τζατζίκι

30min

Τορτίγιες από αλεύρι

1 h 10min

Τσιγαρισμένο χοιρινό σε λωρίδες

15min

Άσπρισμα σουσαμιού

55min

Πατατοσαλάτα με αυγά

40min

Κεφτέδες

2 h 30min

Πίτες για σουβλάκι

2 h