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Quiche Lorraine
Prep. 10min
Total 1 h 20min
8 rebanadas
Ingredients
-
de queso Gruyère100 g
-
de harina260 g
-
de mantequilla130 g
-
huevos3
-
yema de huevo1
-
de sal fina½ cucharadita
-
de agua1 cucharada
-
frijol negro seco crudo
-
de tocino ahumado de ½ cm de grosor y en trozos220 g
-
de crema para batir (30-40% grasa)130 g
-
de leche40 g
-
de cebollín picado5 g
Nutrition per 1 rebanada
Calories
507 kcal /
2129 kJ
Protein
13 g
Fat
39 g
Carbohydrates
26 g
Fiber
0 g
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