Quiche de calabacitas y jamón de pierna

Quiche de calabacitas y jamón de pierna

4.6 84 ratings

Prep. 15min

Total 1 h

8 rebanadas

Ingredients

210 g de queso asadero
260 g de harina
130 g de mantequilla sin sal y en cubos
3 huevos
1 yema de huevo
1 cucharada de agua
½ cucharadita de sal fina
100 g de calabacita en trozos
180 g de jamón de 1 cm de grosor y en trozos
100 g de crema para batir (30-40% grasa)
¼ cucharadita de pimienta molida
2 piezas de jitomate bola en rebanadas

Difficulty

easy

Nutrition per 1 rebanada

Protein 17 g

Calories 1789 kJ / 426 kcal

Fat 27 g

Fiber 2 g

Carbohydrates 29 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Quiches 10 Recipes
Mexico

You might also like...

Quiche de espinacas con tocino

2 h

Quiche lorraine

45min

Quiche lorraine

45min

Pay de atún con verduras almendrado

1 h 30min

Lasaña vegetariana

1 h

Quiche vegetariana con espinacas y pimiento rojo

1 h

Quiche de pollo con jitomate con albahaca

1 h

Risotto de calabacita

25min

Quiche de flor de calabaza

1 h

Quiche de setas con guajillo

1 h 30min

Pay de atún

1 h 40min

Calabacitas rellenas al vapor

40min